La queso y tocineta
Carne de la casa, cheddar, tocineta, lechuga, tomate, zanahoria y salsa de cilantro.
La callejera
Doble crema, tocineta ahumada, jamón, fósforos de papa, salsa de piña, huevos de codorniz y salsa de cilantro.
La Cacharrito master
Carne sellada en chimichurri argentino, dip de queso y tocineta confitada, zanahoria en mermelada de pimentón, lechuga y tomate asado.
La doble carne
Doble carne, cheddar, tocineta, lechuga, tomate, zanahoria y salsa de cilantro.
La americana
Carne a la plancha con tocineta, cheddar, cebolla grillé, pepinillos agridulces, lechuga y salsa de cilantro.
La sencilla
Carne de la casa, cheddar, cebolla grillé, lechuga, tomate y salsa de cilantro.
Baby beef
Corte de res a la plancha con papa criolla, ensalada de la casa y chimichurri.
Lomo saltado
Lomo de res con tomate y cebolla morada en reducción de vino tinto y soya, sobre arroz y papa.
Arroz tipo chaufa
Arroz al wok con camarones, cebolla morada, zukini, arveja, ajonjolí, soya y perejil.
Salmón Cacharrito
Salmón sellado en mantequilla aromática sobre ensalada verde, aguacate, cherry y papa criolla con girasol y arándanos.
Arroz cremoso con salmón
Salmón sellado sobre arroz cremoso con crocantes de julianas de papa criolla.
Cacharrito Fish & Chips
Chuleta de tilapia roja apanada en panko con salsa tártara, papa pastusa y ensalada.
Cazuela de fríjoles
Fríjoles verdes con papa pastusa, chicharrón, arroz, plátano y aguacate.
Arroz estofado (birria)
Jugosa birria mexicana sobre arroz campesino, maíz al carbón, cebolla crocante y cilantro fresco.
Arroz tipo lechona
Arroz salteado con pulled pork hidratado en fondo de res y ave, con maíz bogotano asado y vegetales.
Pasta finas hierbas
Espagueti cremoso en salsa de hierbas aromáticas con pan de ajo y parmesano.
Chuleta de cerdo
Chuleta apanada en panko con aguacate, papa criolla y ensalada con vinagreta.
Menú boloñesa
Espagueti con carne de la casa y salsa roja de tomates, con pan de ajo y parmesano.
Menú de carne
Carne mechada con hogao sobre maduro, papa criolla, pico de gallo y vegetales.
Milanesa de pollo
Pechuga apanada en panko con aguacate, papas criollas y ensalada con vinagreta.
Menú de pollo
Pollo sellado a la plancha con chimichurri, plátano maduro y ensalada agridulce.
El mix de papas y pollo
Pollo con chimichurri sobre mezcla de papa pastusa y criolla, salsa de tomate, vegetales y pico de gallo.
Limonada de coco
Cremosa, receta de la casa.
Sodas saborizadas
Uchuva · Maracuyá & cidrón · Frutos rojos & limón · Toronja Juniper con Tajín.
Limonada natural
Recién exprimida, servida bien fría.
Cerveza nacional
Fría, directo del barril.
Capuchino
Espresso, leche vaporizada y espuma sedosa.
Aromática de frutas
Infusión caliente de frutas frescas.
Tiras de pollo apanado
Crocantes por fuera, jugosas por dentro. Con papas a la francesa.
Hamburguesa infantil
De res (opción veggie disponible) con papas a la francesa.
Pasta boloñesa infantil
Con carne de la casa, salsa de tomate y parmesano.
Las papas
Porción de papas pastusas, criollas o francesas.
¡Buen provecho!
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